Форум ФОСС-Он-Лайн

Есть ли где утилита для чистки следов от программы на диске и в реестре?

Такой утилиты нет.

1) Реестр - особых там вещей мы не храним, при деинсталляции они уходят сами.
2) На машине-сервере - удалите папку "C:\ProgramData\FOSS-On-Line"
3) Везде, где вы запускали клиент или администратор, проверьте и удалите вот эти папки (для Win7):
C:\Users\User1\AppData\Local\FOSS-On-Line
C:\Users\User1\AppData\Roaming\FOSS-On-Line